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盛名之下的创意养生火锅

  在重庆火锅加盟小编带你走进火锅的细节,火锅在我们的印象中一直都是以“辣,爽,上火,过冬必备”自居,随着时代的改变和人们饮食习惯的改变,现在火锅的形式已经衍生出千千万万种,尤其是现在的养生观念的流行,就连吃火锅也开始注重养生起来的。这火锅店的火锅不仅可以吃起来美味,而且作为美食之一的它也不失为是一种养生美食。
  说到火锅,许多人的第一反应就是应该冬季吃,其实,夏天吃点保健养生的滋补特色火锅不但享口福,还能祛汗除湿,促进新陈代谢,增进食欲,消除疲劳。
  夏天吃火锅,既要大快朵颐又要吃得健康,食材新鲜十分重要,夏天的饮食要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素,吃火锅的时候应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、苦瓜、冬瓜、竹笋等菜品。其实,夏季吃火锅只要选对食材,选对底料,也不失为一种养生美味。
  所以今天银杉火锅的小编特别为大家推荐几道适合大家吃的“养生火锅”。
  一:羊肉炖萝卜
  主料:羊肉、白萝卜
  做法:1、羊肉用清水浸泡;2、羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅了。
  功效:长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳;适宜于腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者,能够增强机体免疫力。
  二:野生菌火锅
  主料:活嫩母鸡一只、新鲜菌菇。
  重庆火锅加盟做法:
  1、姜折成姜块,葱切成葱花,新鲜等清洗干净,撕成细长条待用;
  2、母鸡宰杀剖去内脏洗净,剁成2厘米大小鸡块,同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫,换水加姜块清炖,炖至筷子可插入鸡肉加盐、胡椒面、葱花即可下野生菌一同煮食。
  功效:野生菌火锅汤底具有补钙等保健作用,能促进人体新陈代谢,调节生理机能,增强免疫力。

  三:慢病患者吃火锅需注意
  有慢性病的人吃特色火锅时,要注意以下几点:
  火锅料如肉丸、虾饺等各种丸子,含有丰富的油脂、蛋白质,糖尿病、高血压、高血脂的病人要少吃。
  有痛风、肾脏病、高血压者要少喝或不喝汤。调味料如沙茶酱、辣椒酱,对胃肠刺激大,有胃肠疾病的人,应尽可能少用,最好改用酱油、麻油等较清淡的作料。有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病等患者,辣味调料也应少用或不用。

点击次数:    更新时间:2019-3-11 10:59:55
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